中文名：硬粒小麦。
拉丁学名：Triticum turgidum var. durum。
属名：小麦属。
科名：禾本科。
描述：与原变种的主要区别在于：为简单穗状花序，细长而不分枝。
分布：产欧洲和亚洲中部；品质较好，适应性较强，我国栽培面积也较广。模式标本采自非洲。
【无】
植物图片：

硬粒小麦照片和图片/