中文名:擘蓝。
拉丁学名:Brassica caulorapa。
属名:芸薹属。
科名:十字花科。
描述:二年生草本,高30-60厘米,全体无毛,带粉霜;茎短,在离地面2-4厘米处膨大成1个实心长圆球体或扁球体,绿色,其上生叶。叶略厚,宽卵形至长圆形,长13.5-20厘米,基部在两侧各有1裂片,或仅在一侧有1裂片,边缘有不规则裂齿;叶柄长6.5-20厘米,常有少数小裂片;茎生叶长圆形至线状长圆形,边缘具浅波状齿。总状花序顶生;花直径1.5-2.5厘米。花及长角果和甘蓝的相似,但喙常很短,且基部膨大;种子直径1-2毫米,有棱角。花期4月,果期6月。
分布:全国大多数省区均有栽培。模式标本采自欧洲。球茎及嫩叶作蔬菜食用;种子油供食用;叶及种子药用,能消食积,治疗十二指肠溃疡。
【无】
植物图片:

擘蓝照片和图片/